10月1日，一场以柿子为主题的秋日限定活动火热开启。满目橙红的柿子树装置、悠扬的国潮民乐、空气中弥漫的淡淡柿香，将整层空间装点成一幅金秋丰收图景。活动由天玺农业打造，以“柿柿红”柿饼为核心，集尝鲜、互动、打卡于一体，为市民和游客带来一场沉浸式的甜蜜体验，活动将持续至10月15日。

活动当天，西安SKP商场负一层被一抹抹橙红柿色点亮。选购区内，糖心口感的柿饼、爽脆清甜的脆甜柿、冰凉软糯的冰柿，以及柿子醋、柿子酒等深加工产品一字排开，吸引大量消费者品鉴选购。

展区内，柿子两千年的栽培史、国家地理标志产品、北纬34°黄金产区风土以及传统制饼工序，以长卷、屏风等形式系统呈现，让消费者在选购之余，充分了解这一原产于中国的古老果品所承载的历史文化。

互动区，国潮演绎、非遗技艺、DIY体验轮番上阵，大朋友、小朋友玩得不亦乐乎，欢声笑语此起彼伏。非物质文化遗产代表性项目传承人王天利现场演示了传统柿饼制作工艺。据其介绍，柿饼制作需经采摘、削皮、晾晒、捏心、出霜等21道工序，其中“装坛”是出霜前的关键环节——将晾晒好的柿饼层层码入陶坛，在坛中自然回润、潮霜。这一延续千年的传统技艺，吸引了大量消费者驻足观看、拍照记录。

演示结束后，现场设置了mini陶罐装坛DIY体验环节，消费者亲手将柿饼码入小坛，体验传统工艺的乐趣。随后的柿子主题拓印体验同样人气高涨，消费者在敲拓之间完成“柿柿如意”等吉祥图案，将国庆的“好柿”纪念带回家。

“没想到在商场里能感受到这么浓郁的田园秋意，既能尝鲜，又能体验非遗，还能拍出好看的照片，体验感很好。”一位消费者说。

自2018年成立以来，天玺农业投资3.5亿元建成世界级“五最”柿子产业园区，构建起集种源创新、标准化种植、深加工研发、全链条品控于一体的产业体系。旗下“柿柿红”富平柿饼，2025年品牌价值达1.53亿元，稳居中国柿子品类第一，产品出口美国、加拿大等10余个国家，并与盒马、山姆、百果园、华润万家等全国20余家头部渠道建立深度合作。

“这次，我们希望通过走进商圈的形式，让更多消费者了解和喜爱这一承载着千年农耕智慧的中国特色果品，推动传统农产品走向更广阔的消费市场。”天玺农业相关负责人说。（群众新闻记者 苏琳）