7月29日，张升长在晾晒辣椒。

这些年，无论辣椒种植怎么样，始终有位老人与辣椒相伴，他不仅为兴平辣椒注册了商标，还与儿子一起为辣椒产业的发展奔走发力喊。他就是全国科普示范带头人、兴平市辣椒产业协会会长张升长。

“我从小爱好科技，二十世纪八十年代，通过种植果业获得了经济收入。2012年，我看到当地传统辣椒产业走入低谷，便萌发了从事辣椒品种引进推广的念头。”7月29日，年逾七旬的张升长说。

在兴平市政府、市政协的大力支持下，张升长和市农业农村局高级农艺师贾春雷开始了漫长的辣椒新品种推广之路，并在桑镇西桥村建立辣椒种植基地，成立辣椒种植专业合作社。

几年间，他们赴甘肃、安徽、河北、四川、河南等地，引进航椒四号、航椒七号等十几个优良新品种，辣椒产量和品质明显提升，种植面积逐年扩大，农民收入得到增加。特别是基地引种的辣椒新品种，以其高产抗病、色泽红亮、辣香浓郁受到群众的肯定。

为了提升辣椒种植水平，张升长多次到西安、宝鸡、杨凌等地考察咨询专家和种植大户，他把基地作为试验田，引进辣椒穴盘育苗、北斗导航辣椒种植技术和中医农业杀虫技术，并且建立了设施先进的兴平市规模最大的辣椒育苗基地，为兴平辣椒发展提供了强有力的支撑。桑镇西桥、东桥的许多种植户通过购买金鹏合作社的辣椒苗，辣椒的品质和产量大幅提升。

为了打出兴平辣椒品牌，张升长和儿子张建波多次参加长三角、青岛等地的农产品展销会。张升长还引进辣椒烘干设备，利用自有的晾晒场，为群众烘干辣椒。每到辣椒成熟的季节，金鹏辣椒专业合作社门庭若市，电动车、摩托车、三轮车拉着收获的辣椒云集于此，火红的辣椒映红红火的日子。

如今，张升长的专业合作社不仅拥有兴平市规模最大的辣椒种植基地，还是该市最大的辣椒育苗基地和辣椒烘干基地。张升长说：“兴平市是有名的‘辣蒜之乡’，其辣椒又是国家地理标志保护产品。引进辣椒种植新技术、新品种，扩大种植面积，让兴平辣椒红遍全国是我最大的追求。”（通讯员 王楠 记者 黄河 文/图）