7月13日，樊学东正在打理枣树。

“树顶上的果子光照时间长，味道更甜。”7月13日，延安市富县茶坊街道督河村富东家庭农场的油桃林里，果农樊学东穿梭在果树间，一边帮游客挑选鲜果，一边说着自己的种植准则，“咱这果子不打药，虽然看着不太好看，但味道绝对正宗。”

夏日的果园郁郁葱葱。80多亩的田地里，50亩油桃挂满枝头，30亩蟠枣抽芽壮蕾，林间散落的桑葚、小西瓜长势正好，林下鸡鸭悠闲踱步觅食，满眼都是生机勃勃的田园景象。

油桃只是农场里的“副业”，樊学东还有另一块牌子——陕西富东蟠枣发展有限责任公司。

在富县露天种蟠枣，樊学东是最早“试水”的一批人。早些年，他去山西考察时尝到了蟠枣，口感清甜、果肉厚实，比冬枣品质更好。但当地全是大棚种植，投入大、成本高，种出来的果子也少了露天生长的自然口感。

“咱们陕北水土好，本来就是种枣的好地方，凭啥不能露天种？”心里揣着疑问，樊学东打定主意试一把。整整三年，从果树修剪、水肥浇灌，到花期管护、病虫害防控，他一点点试、一遍遍改，慢慢摸透了陕北气候和土壤习性，成功摸索出一套本土化露天种植技术。

露天培育的蟠枣摆脱了大棚束缚，结出的果子果形匀称、果皮油亮，咬开脆甜多汁，一上市就供不应求。眼下，樊学东果园里的蟠枣虽然还没成熟，可已经被高端市场预定。

在樊学东的农场，还有件新鲜事——鸡鸭是专属“免费长工”。“鸡和鸭在树下跑，既能吃草、吃虫子，粪便还能当肥料，一举多得。”樊学东说，这些年，他一直坚持原生态种养模式，只用天然有机肥，靠自然生态循环养护果园。

纯天然种植也有短板，不少油桃果皮带着细小疤痕。可即便果子“不好看”，来往游客都愿意买单，因为口感足够扎实。

“进嘴的东西不能‘看脸’，要尝味。不打药的果子，吃着才放心。”樊学东从不刻意推销，只让品质说话。

靠着实打实的口感和口碑，樊学东家油桃进园采摘价每公斤10元、批发价每公斤5元，价格虽比市面普通油桃高出不少，可回头客络绎不绝。

守着一园子果树，樊学东的眼光却不局限在地头。农闲时，他骑着摩托车四处跑，周边种植基地只要有新品种、新技术，他都要去看一看、学一学，回来再结合自家果园情况试验调整。

“搞农业不能死板，不学、不更新，就会跟不上时代。”这是樊学东常挂在嘴边的话。

如今，樊学东的农场种养结合、四季不闲：春季摘桑葚、夏秋收油桃、秋冬蟠枣上市，加上林下养殖持续运转，地越种越肥，全年都有农事可做、有钱可赚。

“慢慢摸索技术，条件成熟了，就带着周边乡亲们一起干。大伙都搞生态种植，不光能多挣钱，更要紧的是种出放心的农产品，给后辈留下好土地、好吃食。”说起下一步打算，樊学东娓娓道来。（记者 黄敏 通讯员 吴龙迪 文/图）