夏风掠过杨凌，阵阵果香漫过田野。7月10日清晨，位于杨凌示范区杨陵区五泉镇汤家村的杨凌康锦家庭农场里，无花果采摘、分拣、装箱正有条不紊，目之所及，一派繁忙景象。

走进棚室，连片的果树长势繁茂。翠绿枝叶间，青嫩或紫红的果实缀满枝头，在日光的滋养下悄悄积累着鲜甜。

“咱手底下都放轻些，果子嫩，小心别碰坏了。”村民彭大春在基地务工已有4年，凭着踏实肯干、细心负责，如今已成了领队。她一边叮嘱着，一边带着女工穿梭在果树行间，大家戴好手套，一手托住果身，轻扭果柄，鲜果便被放入手边筐中，动作轻柔又麻利。

7月10日，工人正在棚内采摘成熟的无花果。

棚外储藏间里，刚采摘下来的鲜果被整齐码放着，果香愈发浓郁。农场负责人余云华正招呼着工人精细分拣，按照果品等级精心打包入盒。次日凌晨，运输车直抵农场，一个多小时后，这些新鲜直采的无花果，便会出现在西安的各大农贸市场。

能实现反季上市、抢占市场先机，土暖棚功不可没。“我们基地共25个大棚，全部采用土暖棚进行种植。”余云华介绍，土暖棚保温蓄热效果好，能持续维持适宜无花果生长的温度环境，让其避开低温休眠期，彻底打破生长季节限制，实现全年种植。

依托反季种植优势，基地无花果品质出众、供不应求。这几天，反季采摘已进入尾声，鲜果批发价每斤30元，零售价高达每斤50元。“我们还通过科学平茬、精细化修剪实现矮化密植，不仅提升管理效率，更让产量节节攀升，单个大棚年收入可达10万元。”余云华告诉记者。

为了让无花果不仅卖得出，更能走得远、附加值高，农场打破单一鲜果销售模式，构建起全产业链发展格局：对外供应优质种苗，提供全程种植技术指导。前不久农场更是走出国门，与乌兹别克斯坦企业签订三年合作协议，实现种苗、管理、技术全方位输出，完成从“卖鲜果”到“卖技术、卖服务”的转变。

与此同时，农场在深加工领域持续发力，目前已成功研发无花果果汁、无花果果茶等系列产品，不断延伸产业链、提升附加值，为产业长效发展积蓄动能。

从枝头鲜果到海外技术输出，从单一种植到全链发展，一颗颗小小的无花果，在田间算出产业兴旺的“甜蜜账”，更在沃土上结出实实在在的甘甜和希望。（记者 杨杰 文/图）