7月8日，蜂农正在采蜜。

盛夏时节，秦岭深处满眼苍翠。7月8日，记者走进洛南县寺耳镇伍仙村，山间林地蜂鸣阵阵。养蜂大户袁永宏正蹲在蜂箱前查看巢脾。“今年雨水充足，山上花繁叶茂、花粉足，蜂蜜的成色和口感都比往年好，实打实的丰收年！”他擦了擦额头上的汗，脸上满是笑意。

伍仙村位于秦岭腹地，野生蜜源植物丰富，花期从春天到秋天接续不断。村庄周边无工业污染、无大面积农药施用，是天然的中华蜂养殖宝地。但早些年，这么好的资源没有好好利用，村民多是零散养殖三五箱，仅供自家食用，养蜂产业始终没形成气候。

袁永宏是村里率先规模化养蜂的农户。从最初的十几箱起步，经过多年摸索打拼，如今他的蜂箱已发展到100余箱，成了十里八乡有名的养蜂带头人。

“山里的资源是老天爷赏饭吃，但要把饭吃稳，还得靠实打实的管护。”袁永宏说，平日里天不亮就要巡箱，排查蜂群病害、清理巢虫，越冬期还要给蜂箱做保温加固，一年四季几乎闲不住。

好产业遇上好政策。当地为扶持特色种养产业，出台养蜂产业奖补政策：对养殖规模达到5箱以上的农户，每箱给予200元补贴，每户每年最高可享2000元。村两委主动上门宣讲政策、协助申报，确保扶持红利直达农户。作为村里规模最大的养蜂户，袁永宏是首批受益者。“这笔补贴正好用来添新蜂箱、买管护工具，政府给咱兜底，发展的底气更足了。”

袁永宏坚持原生态散养模式，全程遵循自然酿蜜规律，不喂糖、不掺假、不添加，让蜜蜂充分采集山间百花精华。每年取蜜季，两三个人搭伙劳作，一天能摇完30箱蜜，从摇蜜、粗滤到装罐，全程简单加工、零添加，最大程度保留蜂蜜的天然活性与花香本味。

“卖蜂蜜多年，我最清楚诚信的重要性。蜜纯不纯，人家一尝就有数，卖了这么多年，从来没有顾客回头找过毛病。”说起自家蜂蜜的品质，袁永宏信心满满。

靠着口口相传的好口碑，袁永宏家的土蜂蜜不仅在周边村镇积攒了不少老主顾，还远销到浙江、河南等地，不少外地客商慕名上门收购。富起来的袁永宏没有忘记乡邻，主动给有养殖意愿的村民传授技术、分享经验，带动周边农户一起养蜂增收。

小小蜜蜂舞山间，酿出增收好产业。洛南县寺耳镇党委书记何诒勃表示，接下来，要把生态品牌打出去，带着大伙儿抱团搞电商，让深山里的蜂蜜卖得更远，让这份“甜蜜事业”真正甜到群众心里去。（记者 靳天龙 文/图）