11月2日，在富平县曹村镇太白村，村民将去皮后的柿子上架进行晾晒。

近年来，曹村镇以科技为翼，推动柿子加工向标准化、精细化升级，现有从事柿子产业的企业62家、农户4000余户，柿子种植面积4.7万亩，预计可加工柿饼1.7万吨、冰柿0.6万吨以上。如今，“小柿子”已成为带动农民增收、促进产业振兴的“金果子”。

通讯员 崔正博 摄