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太平镇的招牌 每颗大枣都有本味香

所在区域及其他地理环境

太平镇位于泾阳县西南部,泾河下游,东接本县高庄镇,南接秦都区,西与礼泉县接壤,北隔泾河与本县中张镇、桥底镇相望。这里地处毕塬塬区与泾河冲积地,土壤肥沃,宜于耕种,除过小麦、玉米外,更以盛产枣而名扬三奏,史料记载元初就有人在枣坪建村定居,其村名也因这里盛产大枣而得名,是远近闻名的枣杏大镇。

历史渊源

太平镇植枣种杏历史悠久,史料记载元初就有人在枣坪建村定居,其村名也因这里盛产大枣而得名。太平人最早为了老人食用及逢年过节待客之用,模仿宫延里煮枣浸野蜂蜜做蜜枣,后慢慢发展为现在用白糖做蜜枣、杏脯。

(责编:李茹)