陕西农村网 > 专题

老堡子鲜桃甜蜜爆汁

老堡子鲜桃,陕西省西安市周至县特产,全国农产品地理标志。

产品特点

品质特性老堡子鲜桃果实圆形,平均单果重285克,果个大,均匀;果面绒毛密短,桃果鲜红色,果皮较厚,耐贮运;果肉乳白色,肉质细腻脆硬,汁液多,纤维少,味甘甜香浓,极具地方特色。

营养价值老堡子鲜桃营养丰富,富含糖、维生素,其中总糖含量8.68%—10.2%,维生素C含量21.09—38.64/100克。

产地环境

老堡子鲜桃生产区域处于八百里秦川腹地,南依秦岭,北濒渭水,襟山带河,紧邻3000余亩的渭河湿地保护区,气候温和,年平均气温12—18℃,日照时数1993.7小时,四季分明,光照充足,水资源丰富,土地以沙土为主,透气性好,为鲜桃生产提供了自然生态环境。

历史传说

悠久的历史衍生出了许许多多的故事,而老堡子鲜桃种植历史也有许多奇闻轶事及美丽的传说。早在二千多年的汉朝,终南山下,渭河南岸就已有桃树栽培的历史,诗经中《秦风》里就有关桃的美丽诗篇,明崇祯、清乾隆不断地演绎着老堡子桃的传说。明崇祯年间,老堡子村修关帝庙,主持忽见黑水飘流而下鲜桃三枚遂捞取回庙中,供于关帝前,后将桃核种于庙前,枝繁叶茂,后人称“三义桃园”。果实酸甜可口,美味特别,得食者甚为荣耀,以为得神赐仙果而欢喜。后村内有一李姓者,剪采“三义桃园”枝条嫁接于村东自家荒地,几经发展,终成好大一片“桃花源”。

(来源 智家六禾 )

(责编:李茹)