周至老堡子仙桃的历史起源可追溯至明崇祯六年（1633年），与关帝庙的传说密切相关。

关帝庙传说

明崇祯年间，老堡子村修建关帝庙时，主持在黑水中捞得三枚鲜桃，供奉于关帝前。后将桃核种于庙前，形成“三义桃园”，成为当地桃树种植的起源 。

古村与桃树种植

老堡子村唐代称“读书台”，汉代为汉上林苑所在地，溪流纵横、草木丰茂，具备种植桃树的自然条件。明崇祯年间桃树种植的传说与关帝庙事件结合，成为当地桃文化的重要象征 。

地理与自然条件

老堡子村位于周至县终南镇，地处黑河与渭河交汇处，土地肥沃、温差大，为桃树生长提供优越环境 。