桃是我国原产植物

拥有几千年的栽培历史

早在《诗经·周南》中

就有“桃之夭夭，灼灼其华”的句子

当视线回到千年古都

西安长安区的王莽街道

也有着历史悠久的鲜桃种植史

并历经60余年的规模化种植

积累了成熟的管理经验

与标准化生产技术使“王莽鲜桃”成为全国闻名的

地方特产名片

“我们园区占地50余亩，因为拥有独特的气候和沙壤土质，为鲜桃生长提供了天然优质的环境。虽然品种不同，但王莽的桃子都有共同特征，那就是——新鲜皮薄、香甜软糯、水润多汁！”长安区果丰园种养殖专业合作社负责人李建平告诉小布。

据了解，该合作社通过鲜桃现代化栽培技术，采用科学管理和联农带农等经验做法，逐渐发展成为区域内产业规模较大的现代化鲜桃种植园区。园区内现有的“早黄金”“晚黄金”“中油金戴”“中蟠21”等多个优质品种，实现了鲜桃成熟时间分布广、货架期长的特点，能够满足市场不同时段的需求。

除了专业合作社种植，这个时节的王莽街道随处可见结满鲜桃果实的桃树。据长安区王莽街道党工委副书记何芬介绍，王莽鲜桃种植集中于清水头、三官堂、土门峪、洋峪口等村落，总面积达6800余亩，“这些村子均坐落于秦岭北麓，依托大峪河、小峪河等6条河流及30余处泉眼的天然山泉灌溉，日均光照达6小时以上，为鲜桃成熟累积了更多天然糖分与养分。”

小布在依山傍水的土门峪村看到，大片桃园分布在海拔500米左右的狭长形山地上，呈现出层层渐进的丰收之景。“这里有着30多年的鲜桃专业种植历史，全年可产鲜桃100万斤，其中沙红是主栽品种。”何芬说，针对这些群众自种桃园，街道近年来出台政策鼓励引进新品种，以推动老旧桃园升级换代，促进鲜桃品质的整体提升。

夏天吃桃子，不仅是生津解渴。王莽鲜桃之所以声名远播，还因其富含蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等矿物质，尤其是维生素B、C含量远超普通桃类，每100克果肉含铁量达0.258毫克，使其更兼具润肠活血、补血养生等多重功效。

近年来，长安区王莽街道利用桃子做“大文章”，在聚焦农文旅康融合的同时，深挖稻田农耕、三产融合，推出“赏花季”“采摘节”等特色活动，丰富乡村休闲旅游文化，辐射带动特色农产品销售，也将王莽街道打造成了都市居民观光旅游、休闲娱乐的网红打卡地，更实现了从单一“小桃子”生产向多元化“大产业”的跨越。

2011年“王莽鲜桃”被认定

为中国国家地理标志产品

王莽街道也曾两度入选全国“一村一品”示范村镇名单

目前，通过政府引导与合作社统筹

王莽鲜桃推行早、中、晚熟品种交叉种植模式

形成“错峰成熟、梯次上市”的产业格局每年从暮春

5月到初秋9月

鲜桃供应期长达5个月

并畅销全国多地及海外地区