在秦创原创新驱动平台，一条条产研转化通道已然打通。有这样一组关键数字：“20家羊乳粉生产企业实现了奶源自控率100%，婴配羊奶粉国产市场占有率超85%，产销量稳居全国第一。”这背后是产学研的深度捆绑——陕西联合高校和科研院所攻克多项关键技术，西北农林科技大学精研奶羊育种和羊奶产业化，国家羊乳制品质量检验中心（陕西）检测能力正在提升，推动羊乳产品向高端化、功能化升级。

监管创新同样成为产业链韧性之源。陕西省市场监督管理局构建了“源头管控、过程严管、末端追溯”的全链条监管体系，持续为产业高质量发展注入“陕西动能”、筑牢高品质“护城河”。陕西省食品药品检验研究院主持及参与制定21项国家级检验方法标准，陕西省产品质量监督检验研究院在非目标污染物高通量筛查等方面特色突出，陕西省食源性兴奋剂检验检测中心检测能力覆盖食品（保健食品）检验资质4000余项，特殊食品智慧化监管水平不断提升。

当绿色无污染产品“乘上”中欧班列长安号，陕西特殊食品便开始了新的征程。植物提取物长期出口欧美、日、韩等国家和地区，为功能食品、营养补充剂与日化美妆产品提供了高质量原料。而今随着基础研究、技术开发与成果转化的协同推进，这条浓缩了东方智慧的产业链，正不断与国际规则接轨。（节选）