在羊乳行业，流传着这样一句俗语：“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西,陕西羊奶看富平，羊奶加工看阎良。”目前，阎良企业生产加工和销售的系列羊乳粉产品已经占到世界的25%，年销售额在30亿元以上。以陕西秦龙乳业集团（以下简称秦龙乳业）为代表的阎良羊乳加工产业的集群加工优势，无论在研发水平、生产加工装备程度，还是加工能力均处以中国乃至世界同行第一集团。阎良被国际奶羊产业协会选派的专家组评价为“世界羊乳加工业中一颗璀璨的明珠”。

阎良“两河一塬” (石川河、清河、荆山塬)的绿色生态禀赋，为奶山羊的养殖提供了天然条件。发轫于西安市阎良区关山镇的秦龙乳业，创建于1999年，迄今已有20多年的发展历史。多年以来，秦龙乳业，砥砺前行，以“做世界健康羊乳制品的提供者”为己任，着力打造集优质牧草种植、奶山羊良种繁育、养殖、羊乳制品研发、生产、销售于一体的全产业链、智能化羊乳生产企业，取得了长足的发展。“秦地瑰宝，龙脉相承”，在2019年举办的第三届国际奶山羊产业发展大会上，秦龙乳业所在的阎良区，更是被授予“世界羊乳之都”荣誉称号。（节选自  农业科技报）

农业科技报社全媒体记者 申小燕 闫瑜涛