自2004年起，灞桥区依托樱桃产业的资源优势，开始举办白鹿原樱桃采摘旅游节活动，游客来这里不仅可以现场摘樱桃，还有多条旅游路线可游览，使“樱桃熟了，到灞桥摘樱桃去”成为西安人民五月休闲活动主题。

以樱桃产业来带动农业和旅游相结合，推出了灞桥樱桃品牌集市、白鹿原樱桃采摘直通车、灞桥白鹿原美丽乡村徒步大会等文旅活动项目，通过游客采摘的深度体验来提升农产品的附加值和销售量，并实现了推广灞桥樱桃优质品牌的目的。