2014年，户县黄酒（关中事酒）酿造技艺成为第四批西安市非物质文化遗产项目。

资料显示，事酒的叫法源于周代的祭祀礼制。两千多年来，黄酒酿造技艺一直在民间传承，承载着丰富的精神功能和礼仪内容，具有重要的文化价值。鄠邑区文化馆馆长程君宝，全程参与了鄠邑黄酒申请非遗资料编撰、视频拍摄工作。他告诉记者，本地家家户户酿黄酒，在他小时候还是一道村中盛景。黄酒是村民们佳节招待亲朋、红白喜事、祭祀时必备的饮品。

近年来，村民自家酿酒不那么普及了，但黄酒酿造技艺在鄠邑的确是有基础的，所以在普查过程中，通过在民间搜集和挖掘整理，就把黄酒酿造技艺定为鄠邑首批普查申请的项目。程君宝说，当时申报西安市级非遗项目的时候，长安区的黄酒酿造技艺也在申报，因为内容有重合，在关中这一带大家都具有代表性，最后是两家合在一起，由专家命名为关中事洒。这就是户县黄酒，也被称作关中事酒的原因，最后名称就定为户县黄酒（关中事酒）酿造技艺了。

2015年，关中事酒酿造技艺被批准为陕西省省级非物质文化遗产项目。同年，户县黄酒荣获国家地理标志保护产品。高坤浩在非遗馆给记者讲解鄠邑黄酒酿造技艺特点。

程君宝表示，鄠邑区的老百姓非常珍惜当地的黄酒酿造技艺。20世纪80年代中后期，草堂镇大堰口村高康盛老师带领村民兴办村企业酿造黄酒，慢慢捡拾起村民酿造黄酒的老手艺，恢复了上百种鄠邑黄酒加入药材的老酒曲，扛起鄠邑区黄酒酿造技艺恢复、传承、创新的重任。高康盛作为关中事酒酿造技艺传承人，为鄠邑黄酒酿造技艺传承起到了承上启下的模范作用。高家祖孙三代人，也成为手工古法酿造黄酒的守护者。（节选自 新西部传媒 张凌云）