果农正在为石榴套袋。临潼石榴最佳套袋时间为8月上旬。受访者供图

12月1日，记者走进临潼区秦陵街道杨家村看到，一棵棵石榴树上只剩下黄绿相间的树叶。一个多月前，这些果树还被沉甸甸的石榴压得“直不起腰来”。

村民陈串串家的两块地都种了石榴树。在临潼区，像陈串串一样种植石榴树的人很多。2000多年来，石榴树已经完全适应临潼的气候、土壤等环境条件，成为临潼最主要的种植物。作为石榴树的适生区，这里产出的高品质石榴为农民带来较好的收益。

“我家一共有3亩多地，一亩地能种50多棵石榴树。以前大家都种‘净皮甜’这个品种，近几年开始尝试种其他新品种，一年下来能卖四五万元。我们果农有这么好的收入，靠的是科学的种植方式。”陈串串笑着说。

临潼石榴主栽品种为“净皮甜”，占临潼石榴栽植面积的90%以上。“净皮甜”是张骞出使西域带回的品种，也是临潼栽植历史最长的石榴品种。后来，临潼区相继选育出“骊山红”“蒙阳红”“临潼红”“三白甜”“大红甜”“大红酸”“临选1号”“突尼斯”“黄皮”等100余个新品种，直接用于生产的就有50余个。

历经千年的融合培育，临潼石榴早已不是当初的模样。当地人戏言，如果张骞在世，他一定会因为临潼石榴的巨大变化而目瞪口呆。

近年来，当地政府积极引进、培育石榴新品种，加大科技、环保要素的投入，让临潼石榴的质量和产值均实现大幅提升。

2006年，临潼石榴被实施地理标志产品保护。张迎军介绍，之所以获得地理标志产品保护，与临潼区的自然环境优势密不可分：海拔400米至1000米的骊山丘陵地带，既确保了石榴的品质，又避免了石榴冻害的发生；境内有大小河流10条，水质良好，为石榴无公害生产创造了良好的条件；石榴主产区年平均气温13.5℃，全年无霜期219天，所产果品在外观颜色及含糖量等方面均有明显优势。

“临潼石榴种植系统最大的特色就是坚持自然农耕，用石榴树的枝叶以及残次果品做肥料。这些肥料喷洒到石榴树的根部，可以提升土壤肥力、改善土壤环境，喷在果面上，能提升石榴的美观度、提高石榴树防病虫害的能力。”张迎军说。

科学的种植系统，离不开“石榴专家”在田间地头的努力。

“每年春天，我都会到地里指导我们村种石榴树的村民怎么引种、选育、嫁接，怎么做好病虫害防治。石榴快熟的时候，我还要教他们给石榴套袋的技巧。这样，才能提高石榴的产量和品质。”临潼区高级农艺师陈重权说，“我们家世代就是种石榴的，积累了许多石榴种植经验。这几年，我又去外边学到不少新的种植方法。因此，我特别想把科学的种植方法分享给大家。”

得益于科学的种植系统，临潼石榴产业新活力不断释放，呈现出稳定向好的发展态势。

现在，每到收获时节，临潼石榴总会吸引众多游人前来品尝、观赏。