金福猕猴桃是从秦岭深山野生猕猴桃资源中发现的优良单株，经过长期观察选育而成的特色品种。这一品种由陕西省周至县广经镇团结村猕猴桃乡土专家李会兴于2005年至2006年在秦岭北麓深山野生猕猴桃资源普查中发现。

金福这个名字寓意着"吉祥福地"，也恰如其分地反映了这款猕猴桃的珍贵特质。

外观与口感：颜值与实力的完美结合

金福猕猴桃果实呈长圆柱形，果形整齐美观，果皮黄褐色，被淡灰色硬短毛。平均单果重108克，最大单果重可达149克。

切开果实，翠绿色的果肉令人眼前一亮。肉质细嫩，汁液丰富，风味甜酸适中，清香爽口。最令人惊喜的是，金福猕猴桃硬吃脆甜，软吃糯甜，满足不同人群的口感偏好。（节选自鄠邑鲜到）