奇异果就是猕猴桃，猕猴桃就是奇异果。

这两个名字的渊源，还得从一百多年前讲起。1903年，新西兰的女教师伊莎贝尔来到中国，探望在这里做传教士的妹妹。在这段探亲的日子里，伊莎贝尔机缘巧合下尝到了猕猴桃。那独特的口感和风味一下子就抓住了她的味蕾，让她打心底里喜欢上了这种水果。

伊莎贝尔结束了在中国的行程，心里始终惦记着猕猴桃的滋味。于是她特意找来一些猕猴桃的种子，小心翼翼地收好，把这份来自中国的 “念想” 带回了新西兰。

回到家乡后，伊莎贝尔没有独享这些种子，而是把它们分享给了自己学生的父亲。这位父亲又将种子分享给了自己的兄弟 —— 当地一位名叫爱里生的农场主。经过一番培育，新西兰第一株猕猴桃树就这样在他的农场里扎根生长起来。

1910年这株树结果了，如今新西兰所有的猕猴桃栽培都能追溯到这个农场的果园到1940年，猕猴桃在新西兰大面积种植，尤其是在新西兰北岛东海岸地区。二战期间，猕猴桃在驻扎在新西兰的美国和英国军人中非常受欢迎，到了20世纪50年代，猕猴桃开始出口到英国和美国。

最初，猕猴桃在新西兰被称为中国醋栗 Chinese gooseberry。然而，中国醋栗这个名字并不好卖，因为醋栗与猕猴桃是完全不同的植物，猕猴桃在新西兰还曾被短暂地重新命名为美龙瓜 Mellonette，但新西兰瓜类税较高，所以也没能流行。

后来，有人提议将新西兰国鸟“奇异鸟”的名字赋予猕猴桃，把它命名为奇异果 Kiwifruit。奇异鸟有着和猕猴桃相似的毛茸茸的羽毛，颜色也相差不大；而且奇异鸟是新西兰人的骄傲，新西兰人甚至会自称“Kiwi”。更重要的是，叫“奇异果”，也让猕猴桃听上去像极了新西兰土生土长的品种。

奇异鸟尾翅极短不会飞，珍贵且稀少，是新西兰的国鸟奇异果一经上市便迅速走红，卖得非常好，可价格却不高，是因为种的人太多了，而且果农们非常“卷”，结果就是产量越来越大，但价格越来越差。1988 年，新西兰政府成立了新西兰奇异果营销局，整合所有的果农，营销局统一定价、统一谈判、统一销售。

1997 年，营销局改名为佳沛国际有限公司，在新西兰政府的打造之下，佳沛成为全国唯一的对外出口商，负责品牌营销和研发新品种。果农们不需要去考虑市场和营销，专心搞种植，就这样，佳沛越做越大。

佳沛奇异果目前，新西兰奇异果行销全球70个国家，占全世界总产量的近28%，国际市场上70%的猕猴桃来自新西兰。

佳沛，这个名字几乎成了奇异果的代名词。可佳沛的价格，常常让人咂舌。在美国超市，两颗果子可能就要四十多块人民币；在国内电商平台，一个稍大的果子轻松过十元。