作为我国最大的猕猴桃天然基因库，秦岭山区蕴藏着丰富的猕猴桃种质资源，为品种更新提供了不竭的源泉。周至县南依秦岭，北濒渭水，土壤肥沃，雨量充沛，独特的生态环境赋予周至120余个猕猴桃种质资源，是公认的猕猴桃最佳优生区之一。

立足丰富的生态资源和产地资源，20世纪70年代，周至县开启猕猴桃培育和产业化发展的新征程。经过40多年的精心栽培，周至猕猴桃已然成为形色味俱佳的优质果品，先后培育出“翠香”、“瑞玉”、“徐香”、“秦美”等不同品种，形成主辅产品层次分明，红黄绿果肉色彩各异，早中晚熟合理搭配，鲜果、贮藏、加工、销售一体化发展的产业新格局。同时，随着不断推广新技术、丰富新业态，周至猕猴桃品质、效益显著提升，品牌影响力日益强劲。2004年，获得欧盟有机食品认证，周至猕猴桃从此走向海外市场。2007年，获得地理标志保护产品认证，周至猕猴桃有身份更有“身价”。