李延峰，延安市安塞区坪桥镇高家湾村八里湾小组村民，从一位普通农民到高素质农民，从白手起家到年销售额400多万元的“电商达人”。

近年来，李延峰与周边众多农户签订收购协议，以市场价格统一回收杂粮、小米、苹果等农产品。在多家电商平台开设店铺，并开发了商城小程序。同时，为农户担保入驻网上平台，教他们上架、销售、发货等流程，将农产品远销全国各地。2018年，李延峰与几位职业农民发起成立安塞新型职业农民协会并担任会长，协会以“报团取暖”为理念，助力农产品销售。2020年6月，李延峰被延安市委、市政府评为“延安市劳动模范”，同年9月被延安市农业农村局评为“延安市十佳高素质农民”；2021年11月被延安市委组织部评为“圣地英才”，12月又被陕西省职业农民培育工作领导小组认定为“高素质农民领军人才”。