李延军，   延安市宝塔区临镇镇庙塬村人，在发展苹果产业中采取“苹果→油菜→毛豌豆→果枝还田”立体化生态循环种植模式，产量大，品质高，连续几年10亩挂果园，收入都在40万元以上，多次被市、区相关单位评为“最美果园”“果菜轮茬示范园”“宝塔区职业农民培育示范园”等。

在精准扶贫期间，李延军主动挑起了帮扶10户贫困户脱贫的重担，无偿为贫困户送技术、送肥料、送农药，手把手教会苹果管理技术，助力10户贫困户顺利脱贫，为宝塔区扶贫工作作出了贡献。2008年，他被宝塔区委组织部评为“优秀共产党员”，2019年全省农民教育培训教师技能比武一等奖，2021年延安市十佳高素质农民。