为落实稳粮扩油政策，提升油料产能，增加农民收入，促进乡村振兴，6月2日，由陕西省杂交油菜研究中心和宝鸡市农业技术推广服务中心联合主办，陕西鸿塬种业有限公司和凤翔区农业技术推广中心承办的扩油增效-油菜玉米轮作高产高效模式现场观摩会在宝鸡市凤翔区彪角镇三岔村举办。

现场观摩会针对关中油菜种植成本高、种植收益低、轮作倒茬难等问题，通过现场观摩油菜绿色高效生产“12345”集成技术、油菜机械化减损分段收获技术、油蔬两用型油菜种植、“油菜-玉米”轮作模式四项活动，做“减法”节本增效，用“加法”提质增效，全面示范带动油菜种植，促进产业高质量发展。

种植油蔬两用型油菜 每亩综合收益5000多元

根据当地产业结构调整和科技需求，利用油菜的多功能效应，油菜薹期采摘菜苔、花期观光，通过“加法”多途径提升油菜综合效益，从而促进油菜产业提质增效。

经现场人员介绍，在“秦优19”油蔬两用型油菜品种试验示范田，种植模式同大田生产一样，在3月油菜的蕾薹期采摘主茎菜薹600袋，后续采摘分枝菜薹480袋，一亩地共采摘菜薹1080袋，加工冷藏后每袋销售5元，除去采摘、加工冷藏费用后，一亩地纯收益4000多元。

从成熟期的长势来看，至少每亩还能收100多斤油菜籽，综合菜薹和油菜籽的收入，一亩油菜的收入可达5000多元。

油菜绿色高效生产 “12345”集成技术来支撑

油菜种植用工多、机械化程度低，生产成本高，如播种成本是欧盟的3倍，劳动力投入和管理费是欧盟的48倍；化肥农药的投入量是欧盟的2倍；单产低，是欧盟的61.5%；比较效益差，每公斤油菜籽的生产成本是欧盟的3.72 倍。

为此，陕西省杂交油菜研究中心油菜绿色高效栽培技术团队通过对油菜全程机械化生产技术和油菜化肥农药减施增效技术集成研究，研发的油菜绿色高效生产“12345”集成技术被陕西省农业农村厅遴选为陕西省2022年粮油生产主推技术，并在该村油菜种植生产中进行推广应用。

油菜绿色高效生产“12345”集成技术核心是，“省工”可实现每亩用工1个以下（简称1）、“减肥减药”肥料与农药减施25%（简称2）、“节本”生产成本节约350元左右/亩（简称3）、“增产”产量400斤左右/亩（简称4）、“增效”纯收益500元以上/亩（简称5）。

在油菜绿色高效生产“12345”集成技术示范田，前茬是去年9月20日收获的青储玉米，后茬选用的是“秦优19”优质油菜品种，播种时利用油菜精量机播种，播量300克/亩，播种基施40千克/亩复合肥，冬灌追施10千克/亩尿素，春灌一次。5月29日，现场测产结果是，理论亩产383.84千克，折合实产（八折）：307.07千克。

机械化减损分段收获技术 促进油菜增产增收

油菜因易裂角、倒伏、成熟不一等因素，从而造成收获损失大。分段收获可在全田 80%以上主花序中部角果籽粒颜色达到品种固有色泽时，采用割晒机割倒油菜后，晾晒3～5天，再使用捡拾脱粒机完成收获的方式。

分段收获比联合收获的收获损失率低25%，破碎率低40%，单次作业效率增加30%-50%。分段收获的油菜籽含水率为10%-15%，远低于联合收获的15%-25%，可节省晾晒、机械烘干成本0.06-0.1元/斤。其秸秆含水率低，便于粉碎还田。分段收获还能比联合收获早腾地7-10天，有利于下茬作物早播种。

在现场，演示的是履带式通用底盘+割晒台组合成割晒机，割幅内侧边铺放，对于高大、倒伏等各类油菜均能实现割晒作业，适应能力强。经现场专家观测，捡拾作业损失率≤5.5%，破损率≤0.5%，含杂率≤3%，有效解决了油菜收获的损失问题。

油菜与玉米轮作，探出关中种植生产新模式

众所周知，陕西关中平原是小麦玉米轮作制，但是随着农村劳动力发生结构性变化，大部分地区演变成冬小麦夏休闲，复种指数不高，土地单位面积种植生产收益低。

结合陕西关中地区农业种植结构的特点，观摩现场示范推行“油菜+青贮玉米”轮作模式，主要就是利用青贮玉米在9月中下旬收获之后，在9月下旬选择抗寒性好、熟期早、产量潜力大宜机收的高抗油菜品种进行搭配种植。

该示范田使用“秦优797”、润普丰、“秦优19”等油菜品种，进行全程机械化生产，利用油菜机械化减损分段收割技术，确保油菜的收获期提前到6月初，解决了玉米由于晚播不能正常成熟以及产量水平低的问题。

“油菜+青贮玉米”轮作模式既能实现玉米的早种植早收获，又能够很好地利用冬闲田，种植一茬油菜，对农民提高土地利用率、增加效益有很大的作用，从而提高了农民种植粮油的积极性。

（记者 杨杰）