寒冬腊月,榆林市榆阳区北部草滩区的风刮得让人呼不上气,但补浪河乡魏家峁村的边增元内心却暖如火炉。
边增元家的平房边上有个独立的库房,打开门,房梁上挂着整整齐齐的风干羊肉。“过年就能吃了,女子就爱吃风干羊肉。”边增元说。他从大缸里拿出一只土鸡肉,打开另一只缸,里面放满了猪肉。“炼油用的、炖排骨的、炒菜用的......”,不同部位的猪肉都计划得妥妥当当,羊肉、牛肉也分别存放好。零下的温度,挂在阴凉处自然风干的肉,既去水分又保持鲜味,吃起来肉质松脆,口味独特,烤食或生食都是一道餐桌盛宴。看着满屋子的肉,边增元不禁感慨,“赶上了好时代,过上了好生活。”

今年72岁的闫世怀是补浪河乡蒿老兔村人,属特困供养人员,几年前,生活十分拮据。近年来,随着国家精准扶贫政策的扎实推进,闫世怀的生活得到了改善。
“政府部门领导经常上门慰问,让我不再为生计担忧,日子一年更比一年好。”闫世怀告诉记者,虽然他没有劳动能力,但在党和政府及热心人士的帮助之下,生活有了保障。闫世怀患有高血压,乡卫生院定期上门体检,送降血压药。“11月份刚来检查过,都好着呢。”闫世怀做的一手好饭,村里人都知道。“炖羊肉、酥鸡、腌牛肉、熬菜、粉条,都准备好了。”闫世怀笑着说,每逢过年,侄女侄儿都去看望他,吃的喝的都备齐了。
近年来,补浪河乡积极落实住房安全保障、基础医疗保障、就业保障等措施,让包括边增元、闫世怀在内的贫困户生活得到基本保障。此外,该乡通过开展就业扶贫,动员贫困劳力参加精准扶贫就业专项招聘等方式,让贫困户的收入得到进一步提高,从而实现脱贫致富。






