2020年8月18日，西安聋人静默咖啡培训班在莲湖区残疾人创业孵化服务中心圆满结束。本次培训由西安市残疾人联合会主办，西安市聋人协会、莲湖区残疾人创业孵化服务中心承办，莲湖区云想公益服务中心、莲湖区春晓听障人服务中心协办。

      出席这次培训活动的领导有：陕西省聋人协会主席贾双登，陕西省聋人协会副主席吴芳、刘玉婷，铜川市聋人协会主席王宝珠，西安市聋人协会主席副主席刘小奔，莲湖区残疾人创业孵化服务中心经理张博，莲湖区云想公益服务中心主任牛炳峰等。

　　来自西安市各区县25名学员认真系统的学习了咖啡、西点原料知识和精细的制作过程。咖啡制作由西安市著名的高级咖啡师孙宇主讲，西点制作由西安市著名的高级西点师王翔主讲。

   　孙老师从咖啡产地，原料烘焙、机器的分类及用途一一做了详细的讲解，在孙老师的不厌其烦的精心指导下，一杯杯散发着独特芳香的咖啡，成功的呈现在所有的学员面前，从原汁原味的拿铁咖啡到优美诱人的卡布奇诺咖啡，每个学员的制作成功，都充分展示了聋人朋友专注细心的独特精神。

　　王老师同样对西点制作的设备，各种原料使用都做了细致入微的介绍，从曲奇饼到华夫饼，每一样原料的比例也都讲得清清楚楚。学员宋娜高兴的说，以前看到各种西点，我一直感觉到特别的神秘，通过王老师的讲解和示范制作，我觉得我们聋人完全能够学习好西点，而且也相信我们聋人能和健全人做的一样好。

　　以前去星巴克招聘因不懂技术而落选的高泽宇和刘静，是一对聋人夫妻，市聋协咖啡培训的消息在微信群发布以后，他们率先报名，他们计划学会咖啡制作技术以后，先去星巴克打工实习，熟练以后，夫妻合伙开个咖啡店，让更多的聋人来店学习咖啡制作，享受咖啡带来的乐趣。

       参加这次培训的学员，大多都希望通过培训，自己创业或找到一份合适的工作，还有一部分因工作需要，希望多学习一份技能，服务更多的人。

　　培训结束后，所有有就业需求的学员，都在莲湖区残疾人创业孵化服务中心填写了就业登记表，该中心一旦有咖啡西点行业来招聘，就优先安排培训的聋人学员就业。

　　陕西省聋人协会主席贾双登告诉记者，咖啡对正常人来说，只是一杯饮料，但对聋人来说，却是就业创业，实规人生价值的营生平台。协会希望通过培训，让更多的聋人朋友掌握咖啡制作技术，提高生活质量，扩大就业的范围。

 　本次培训由莲湖区春晓听障人服务中心提供了通俗易懂的通用手语翻译服务，莲湖区云想公益服务中心提供了志愿者服务，莲湖区残疾人创业孵化服务中心提供了免费的场地，活动得到了三秦都市报、陕西工人报，西安电视台，西安日报，西安晚报，陕西传媒网，腾讯大秦网，陕西农村网，陕西文化网等爱心媒体的大力支持。