7月22日，大暑。淳化县润镇寨子村周围一望无际的荞麦种植基地里，翠绿的枝叶随风摇曳，一派绿意盎然的景象。
“今年雨水多，荞麦长势好，肯定又是一个丰收年了！”淳化荞麦花儿香种植专业合作社理事长王管县，站在地头兴奋地说：“等这些荞麦收获后，全部就加工成荞面饸饹、手工挂面、荞麦面粉等系列产品，通过我们的合作社，销往西安、咸阳的部分高校。可以说，有了合作社，我们的农产品不愁销路咧！”
荞麦挂面。
“说起合作社，不能不提起寨子村第一书记田民正！”
“说起合作社，不能不提起寨子村第一书记田民正，这是谁都绕不过去的话题！”王管县坚定地说道。
王管县说的田民正，今年53岁，是陕西省委教育工委学工部部长。2018年8月按照组织安排，他来到渭北偏远的寨子村担任省委教育工委驻村第一书记工作。
寨子村属于2018年年底退出的贫困村，辖3个村民小组，共有335户1245人。刚来村子的时候，田民正了解到许多群众虽然都发展起了大露菜、荞麦种植等产业，可是种植出来的农产品却面临无处售卖的尴尬境遇。
田民正说：“只有将贫困户和群众生产的农产品卖出去，增加他们的收入，才能从跟本上彻底解决寨子村贫困户的脱贫问题！这也是我们当时通过调查走访后，得出来的结论。”
寨子村贫困户王广哲说：“田书记刚来时，我家种了10亩大葱，一直销售不了。田书记说他给我找销路，帮助我把葱卖出去。我当时不相信，心想这么多葱你卖给谁呀？”
把优质农产品送进高校。
据田民正讲，他第一次跟咸阳一所高校联系后，人家从市场批发的西葫芦七八毛钱一斤，而寨子村一斤一毛五还没人要。人家对这个价格很感兴趣，质量咋样，只有将东西拉来了再说。在这种情况下，他就跟村主任商量，用村主任自己的车拉了一车蔬菜，最后卖了一千多块钱。
随后，为了尽快将更多群众的农产品卖出去，田民正积极联系自己熟悉的几所高校，想方设法将村上的西葫芦、葱、辣椒等农产品送到大学食堂。
王管县说：“田书记是个急性子人，刚来到村里不久，就带着我整天入户走访，了解各家蔬菜的滞销情况。后来他又带我跑各大高校，找领导，说情况，不知碰了多少软钉子。起初我都没抱什么希望，没想到这件事情硬是让田书记给干成了。”
据王管县讲，2018年他和田民正先后跑了十几所学校，在他们的坚持与努力下，寨子村先后与西北大学、咸阳师院等6所高校达成协议，共销售了绿色农产品3万斤，直接经济效益4万余元。
成立合作社，在高校与农户之间搭建一座“消费扶贫”的平台
就这样，田民正带领村干部帮助贫困户将蔬菜销售一空，解决了大伙的燃眉之急。在帮助村民卖菜的过程中，他就有了更深层的想法——
能否在高校与农户之间建立起长期稳定的销售渠道？让师生不为吃不到绿色健康蔬菜发愁，农户不为农产品卖不出去熬煎？能不能依靠省委教育工委，打造专门的平台，做大寨子村的“消费扶贫”？
田民正说：“我当时向工委领导汇报了自己的想法，领导很支持，专门开会研究，决定将淳化的消费扶贫打造成为高教系统助力革命老区脱贫攻坚的新举措，助力淳化解决贫困群众产销矛盾的硬举措，扶持淳化县贫困人口稳定脱贫的长远举措来抓。”
为了开展好消费扶贫，2018年10月，田民正和帮扶单位县招商局领导与王管县一起合计，拉起村子几个有经营头脑的人，成立了淳化荞麦花儿香种植专业合作社。
据了解，合作社成立后，田民正还特别邀请西安美院为合作社免费设计了产品商标、包装，西安邮电大学设计并搭建了网站，之后县招商局又为合作社联系了淳化荞麦绿色食品有限公司、淳化兰荞花农业科技有限公司和陕西尚元彩印包装有限公司等相关企业，完成了从产品的加工到包装。
“淳朴寨子”玉米糁。
同时，合作社成功注册了“淳朴寨子”商标，这个品牌底下有以高于市场价收购群众的荞面系列产品、蔬菜、黑猪肉、菜籽油、土蜂蜜、玉米糁、土鸡、土鸡蛋、苹果等。然后，再加工形成了寨子村的9个系列20个品种的土特产，采取“以购代捐”的方式销往各大高校师生食堂，为贫困县区的优质农产品畅通销路。2018年10月17日，在田民正的积极斡旋下，由陕西省委高教工委主办、咸阳师范学院承办的“双百工程”优质农产品进高校直通车消费扶贫活动在咸阳师范学院举行。当天，淳化县与咸阳师范学院、陕西中医药大学、陕西国际商贸学院等共9所驻咸高校签订了《优质果蔬进咸阳高校战略框架协议》，现场签约金额达256万元。
王管县回忆说：“协议签订的那天，我知道村里的农产品再也不用愁销路了。”
目前，合作社通过“点对点”对接供应，“面对面”采购等形式，建立起“订单+农户”，菜园到餐桌的模式，促进了淳化农业发展和贫困群众稳定增收。
从“淳朴寨子”到“高校特供”，合作社农产品实现了质的飞跃
随后，在省委教育工委鼎力支持下，淳化荞麦花儿香种植专业合作社带着寨子村贫困群众自家生产的绿色无公害农产品，陆续走进西安、咸阳各大高校，开展淳化扶贫农产品进高校食堂“以购代捐”宣传销售活动。咸阳师范学院扶贫办主任张卫军说：“淳化土生土长的绿色无公害农产品，很受师生欢迎。当时，我们二话没说就签订了2000份‘淳朴寨子’商标的淳化荞面饸饹合同。”
田民正（右二）与王管县（左）在外参观学习。
在合作社的经营中，王管县随着一次次跑高校、跑企业，他的眼界开阔了，思想也发生了深刻的变化。他说：“以前就是个面朝黄土背朝天的农民，哪知道什么经营理念、市场营销？跟着田书记，我们对于健康食品、消费扶贫有了更清楚的认识。”
寨子村党支部书记郭益锋说：“去年10月份以来，合作社吸纳贫困群众及村民到合作社务工参与生产200多人次，支付报酬2万多元。往年冬天农闲时节，村民聚到一块谝闲传、打牌，现在大家都争着到合作社劳动，村里风气也变好了。”
合作社的发展，也得到了淳化县的大力支持。淳化县特别召开重点工作会议，专题讨论研究了加强校县消费扶贫的相关工作，通过整合全县优质农产品资源，创建淳化“高校特供”农产品品牌，真正把农产品变商品变现金。
如今，淳化荞麦花儿香种植专业合作社成了淳化县“高校特供”的品牌。合作社直接让利于农户，收购农产品由寨子村辐射到全县9个镇办（中心）40多个村1000多户农户，现累计收购农产品280余万元。2018年11月至2019年年末共销售金额330万元，2020年1月至今销售金额107万余元。
合作社负责人王管县（左）向参观者介绍农产品。
王管县说：“合作社成立以来，在没有国家资助一分钱的情况下，全凭着贷款和几个股东的集资进行日常的运营，目前来看效果还挺不错，大家对合作社的发展充满了信心！”
田民正说，“淳朴寨子”品牌培育正处在“从无到有”的阶段，打造市场上叫得响、消费者信得过的品牌，还需久久为功。未来，还应在市场的主导下，发挥合作社优势，实现农产品品牌“从有到优”的跨越。
合作社在扶贫帮困中不断成长壮大
荞麦花儿香种植专业合作社立足寨子村，它像一棵正在成长壮大的柳树一样，把根深深地扎在寨子村厚厚的沃土中。
合作社成立后，流转土地120亩种植大露菜及荞麦等农作物。社员从成立之初的5户5人（其中贫困户3户3人）发展到现在的34户43人（其中贫困户12户12人）。
村民喜领劳务款。
2019年1月，合作社拿出3.45万元给寨子村33户贫困户每户产业扶持资金500元，资助10户重大疾病户米面油外还给每户发放慰问金300元，给寨子村两委会1.5万元用于村公益事业、环境卫生整治及壮大村集体经济。
2019年期间，合作社为3户家庭困难群众每户资助1000元，为34户43名合作社成员每人购买人身意外保险100元，为其中的30人办理了健康证。
2020年，合作社在镇村两级的大力支持下，圆满召开了寨子村产业发展大会，向33户贫困户每户发放发展产业资助金1000元，共计3.3万元，给村集体经济组织资助1.15万元，向困难群众和老党员发放价值3000余元的慰问品。
新冠肺炎疫情防控期间，合作社向润镇政府捐赠物资和现金共计1.4万元，给寨子村两委会捐赠口罩、消毒液、饼干、挂面等物资价值1000元；同时合作社成员积极参与村级疫情防控工作，切实做好了宣传劝返、卡点值守及消杀等工作。5月份，本村老党员王新焕之妻突发脑溢血，合作社资助1000元；6月份，动员群众抢抓机遇种植葫芦，并免费发放葫芦种子1000余包近2万元……
王管县感慨地说：“合作社是响应国家消费扶贫政策而建立的，支持群众脱贫致富这一点，无论走到哪里我们都不会忘记。”（黄河）
