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靖边荞麦酿出美酒 |
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| www.sxncb.com 2008-6-25 8:10:51 点击次数： |
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本报讯 （舒 温 段 林 报道）6月20日，一种由陕北杂粮荞麦酿造的白酒在靖边上市，吸引了当地很多人前去品尝。
地处三边高原的靖边县是荞麦的优生区，白区山区天然状态下生产的荞麦成为远近闻名的绿色食品。2靖边县作为陕北荞麦集中产区，涉及14个乡镇，种植面积达9万亩。然而长期以来，以种植荞麦等杂粮为主的靖边县南部白于山区农民增收缓慢，荞麦只供当地农民简单地磨面食用，没有形成深加工的产业链条。去年一家酿酒公司相中了靖边荞面，在红墩界镇尔德井村投资建厂，并高薪聘请了四川的酿酒大师，推出了五个款式的荞面白酒。 |
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