本报讯 （秦 旺  报道）陕西红星软香酥食品有限责任公司创建于1998年，是集食品研制开发、生产经营一体型的科技型企业，也是农业部授予的“全国农产品加工业示范企业”。
    公司主导产品有红星软香酥、红星琥珀糖等。开发的新品种有白云、绿豆、强钙、无糖、玫瑰、枣泥、果仁、南瓜、芝麻等10大系列。产品不仅畅销陕西，而且在北京、湖北、江苏、大连等地建起了合作厂家及生产基地。为不断扩大企业规模，打造食品企业航母，争创“中国名牌”，2005年公司与上海盛日包装设计制作有限公司合资，在礼泉县城东工业园区征地53亩，总投资6000万元，目前3000吨冷库已投入使用，预计2007年6月全面投产。
    公司近年来被陕西省人民政府授予“陕西名牌”产品；被省消协授予“消费者信得过企业”；“红星”商标被评定为“陕西省著名商标”；企业通过ISO9001国际质量管理体系认证。目前产品市场占有率和品牌知名度在全省糕点行业占领先地位。