枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人,对枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食谱和超市。麦当娜、伊丽莎白·赫利等很多国际巨星,都对枸杞情有独钟。
被称为“水果伟哥”
随着受欢迎程度的提高,枸杞也被英国特易购(Tesco)超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解,原来小小枸杞中的维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高!
除了丰富的营养元素以外,枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。枸杞中的β-胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症,保护皮肤免受太阳伤害。另外,枸杞含有大量维生素B和抗氧化剂。
专家建议每天补充
饮食专家说:“这是一种很神奇的浆果,但要想身体好,需要综合许多东西:注意体重,注意脂肪摄入量和摄入的脂肪类型,多吃高纤维的食物等。饮食应该采用一个全面的方案。”专家建议不妨把枸杞加进每天的食谱中。食用枸杞不需要剥皮,每天补充10克到30克就足够了。
受欢迎但价格不菲
现在,枸杞已经摆到了英国超市的货架上,而且与英国产的苹果和橙子比较起来,枸杞的价格一点也不便宜。一袋60克装的枸杞的价格是1.99英镑(大约30元人民币)。但枸杞的销售情况非常好,一家超市的经理阿兰·格林说:“它们的销售情况很好,摆上货架后很快就被抢光了。”格林表示他自己现在也喜欢上了枸杞,把它和坚果、葵花籽等一起当零食吃。
正在伦敦一家超市货架前挑选枸杞产品的乔纳桑·弗里曼表示:“将它们和谷类食品一起食用非常不错,这种东西并不甜,有点像葡萄干和干草莓。很多人认为它会提高性欲,但我并没有这种体验。”
从中国将枸杞运到英国等西方市场,运费是一个不得不考虑的因素。但精明的供货商也有应对之道,因为枸杞都是干的,所以尽量采用船运方式,而非空运,这样可大大节省运输费用。
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中国果蔬占巴60%市场份额
本报讯(缑 烨 木合塔尔) 7月份以来巴基斯坦籍客商通过红其拉甫口岸携带出口果蔬达162批、12156公斤,通过贸易方式出口果蔬达25批、642.49吨。
据悉,目前中国果蔬产品已占到巴基斯坦北部及远东地区农副产品市场果蔬份额60%以上。巴远东地区蔬菜的自给率不足50%。巴远东地区人口300多万,年消费蔬菜5~10万吨。大葱是巴基斯坦人消费量最大的蔬菜品种,人均年消费30~50公斤,其次是西红柿,人均年消费15~20公斤,圆葱10~15公斤,胡萝卜5~10公斤还有辣椒、大蒜、生姜等小品种蔬菜。
据了解,随着巴居民生活水平不断提高,饮食结构发生变化,居民偏爱吃水果,水果需求量日益上升。巴国远东地区属寒冷高山区,生产水果品种单一、产量低,水果年收获量不足500吨,但实际需求量大致为2~5万吨,市场规模日益拓展。中国新疆喀什地区产的水果品种齐全,口感好营养丰富供应及时,价格便宜,占据巴远东水果市场的主导地位。