农业不仅具有食品保障功能，而且还具有观光休闲、文化传承等功能，发展农业旅游大有可为。在这方面，国外有不少成功的范例。
    ◆意大利2002年大约有1.15万家专门从事“绿色农业旅游”的经营企业，当年夏季就招来了120万本国旅游者和20万外国游客，到各地的“绿色农业旅游区”休闲度假。
    ◆美国夏威夷2000年全州有5500座农场从事农业旅游，全州农业旅游产值中1／3来自农产品的直接销售。
    ◆加拿大根据游客的需要，将美食设计到乡村旅游之中，把“乡村旅游”和“田园美食”巧妙地结合起来，极大地丰富了当地的旅游文化。
    ◆阿根廷政府从2000年开始制定和推行了乡村旅游业发展计划，推出了“马背上的阿根廷”、“南美土著部落”、“农庄生活”、“乡村手工制作”、“乡村美食”以及“乡村节日之旅”等旅游项目，并在全国举办巡回展览和专题研讨会议，向农牧业生产者提供乡村旅游知识培训；还成立了“阿根廷乡村旅游网”，鼓励所有农牧业生产者加盟。
    ◆1998年，法国农会常设委员会，设立了农业及旅游接待服务处，并联合其他有关社会团体，建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络，包括了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等9大系列，还出版了专门的宣传和指导手册，大力促销法国的农业旅游。      (王玉堂）