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无公害产品、绿色食品与有机食品特点和区别
www.sxncb.com   2008-1-11 7:38:28   点击次数:

 

    无公害农产品,是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
    绿色食品,是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
    有机食品,是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
目标定位
    无公害农产品——规范农业生产,保障基本安全,满足大众消费。
    绿色食品——提高生产水平,满足更高需求,增强市场竞争力。
    有机食品——保持良好生态环境,人与自然的和谐共生。
质量水平
    无公害农产品——中国普通农产品质量水平。
    绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平。
    有机食品——农产品或食品的国际最高标准。
区 别
    1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品;
    2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础,绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高;
    3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理,无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制,有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。
    (孙 剑)

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