听说临沂市推广自然养猪法的工作,点多面广,走在山东省前列,遂决定前去参观一番。
尽管事先翻阅了有关的一些文字材料,但是到现场一看,还是吃惊不少。
2月22日,我们乘车来到苍山县天益环保养猪场。场长孙加超开门纳客,把我们领进一个宽敞的猪舍里,置身其中,竟然全无传统养猪场里那种臭烘烘的气味,脚下也十分整洁,最令人吃惊的还是猪群所处的发酵床,松松的,软软的,猪用嘴一拱一个窝,有的猪一边拱一边吃,嘴巴上下颌动,呱唧呱唧,吃得津津有味。
主人解释说,发酵床厚80厘米左右,主要由锯末、稻壳、米糠、鲜粪填充而成,还掺进去少量酵素,经过发酵,这些有机物转化成具有一定营养的物质,猪吃了可以节省其它饲料。平时,猪拉屎撒尿都在发酵床上,在酵素的作用下,也被分解了,因此猪舍内外几乎没有污染。
虽是冬天,但我们觉得猪舍内温暖如春。主人说,气温大约在摄氏17度上下,那是因为垫料发酵时产生热量的缘故。冬天,采用自然养猪法,猪舍温度适宜猪生长,无需生火加温。
走出这间猪舍,我们又参观了位于北侧的传统猪舍,这是一间母猪育仔栏。推门而入,臭气扑鼻而来,与采用自然养猪法的猪舍有天壤之别。
然后,我们一行来到苍山县运发环保养殖场。场长陈茂运说,采用自然养猪法以后,管理上的工夫大大减少。他原来雇着一个饲养员专门打扫猪舍,现在,他自己一个人干也累不着。仅此一项,每年就减少支出1万多元。
在临沂,不光一些老养猪户采用了新技术,一些原来没养过猪的人也纷纷投资建设环保养猪场。
陪同采访的临沂市国荣畜牧发展有限公司董事长郑爱荣介绍,自然养猪法,又叫生物发酵床零排放环保养猪法,是该公司2006年引进的。在当地畜牧、环保等部门的支持和指导下,经过2年来的推广,到现在为止,已有临沂市9个县(区)33家养猪场新建或者改建猪舍,采用这种新模式。还有许多养猪户纷纷要求加入这个推广网络,成为这个大家庭的一员。
我们所接触的农民和专家都说,节水、节料、省工又环保的自然养猪法,真是项好技术。(赵 静)
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自然养猪法是以顺应自然为基本原理,以因地制宜的猪舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术,以免去粪便清除、解决冬季自动取暖、提高饲养效率和产出优质猪肉为主要结果,适应寒冷地区农户广为采用的综合养猪技术。
“自然养猪法”优势如下:
1、解决了粪便、污水处理难题,在育肥猪场可以实现“零排放”。彻底解决了农业污染与环保的难题,确实是现代农业的革命。
2、克服了北方冬季寒冷的不利因素,提高了冬季饲养育肥速度,节约了能源,提高了效益。
3、猪舍环境得到优化, 疾病减少,防疫压力减轻。
4、节省了劳动力,使劳动生产率大幅度提高。
5、改良了肉质,为市场提供了绿色安全的放心肉。
6、提高了饲料转化率,节省饲料成本。