现在是冬小麦初期生长阶段，农业专家陈伦寿(现为中国农业大学资源与环境学院教授）为农户讲解北方小麦越冬前是否要追肥。
    问：为争取来年小麦丰收，请讲一下小麦产量是怎样构成的？
    陈教授：好的，小麦产量是由三个因素构成的。首先每亩要有足够的穗数，这是小麦高产的决定因素；其次是每个麦穗上有较多的粒数，因此减少不孕小穗是关键；第三还要增加小麦的千粒重。当然不同品种，千粒重是不一样的。这三个构成因素的乘积就构成了小麦的亩产量。
    问：那么，冬小麦越冬前究竟要不要追肥呢？
    陈教授：冬小麦越冬前要不要追肥要根据苗情决定。第一种情况是旺苗，由于土壤肥力水平高，速效性养分多，致使麦苗生长过旺，群体结构不合理，每亩总茎数过多，由于小麦个体生长旺，叶片肥大，叶色浓绿，叶子有点向下披垂，俗称“猪耳朵”苗。这类麦田冬前绝对不应追肥，有时还要采取一定的控制生长措施。
    第二种情况是壮苗，这类麦田土壤肥力中等偏上，速效性养分较多，加上播种及时，播量合适，有利于获得壮苗。这类麦田有足够的总茎数，小麦个体生长也很健壮，叶片大小合适，叶色正常，俗称“驴耳朵”苗。这类麦田冬前可以适当追肥。
    第三种情况是弱苗，这类麦田土壤肥力较差，速效性养分含量不足，致使麦苗生长较弱。这类麦田越冬前应及时追施氮肥，促进幼苗生长，争取冬前有足够的分蘖，才能为获得丰产打好基础。
    问：俗话说“麦无二旺”，是什么意思？
    陈教授：冬小麦是越年生作物，生长期很长。俗话说“麦无二旺”意思是说冬小麦如果越冬前麦苗生长过旺，分蘖过多，消耗了大量养分，就必然造成来年早春小麦营养不良。