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有毒棉籽转基因后可供食用
www.sxncb.com   2007-10-31 8:19:02   点击次数:

 

    本报讯(张忠霞 报道)棉花是重要农作物,千百年来一直是人类保暖、制衣的重要原料,而棉花籽却因为有毒无法食用。美国科学家报告说,他们通过基因改良,成功地控制了棉花籽中的毒素水平,这使得棉籽有望成为人类的重要食物来源。
    得克萨斯农业机械大学的科学家在21日出版的美国《国家科学院学报》上报告说,棉籽中因为含有一种名为棉籽酚的有毒化学物质,不适合人类食用。他们通过RNA(核糖核酸)干涉手段,让棉籽中的某个基因“沉默”,成功培育出了改良棉花,其棉籽中的棉籽酚含量极低甚至不含棉籽酚。科学家预计,“转基因棉籽可食用后,每年有望满足全球5亿人口的蛋白质需求”。

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