高产高淀粉型用薯

    湘辐1号：红皮白肉，蔓短粗壮，结薯早而集中，产量超高而稳，大薯率高，出干率40%~50%，含淀粉率高达31%~33%，是国内含淀粉最高的品种之一。
    美国sl-9：最新引进的超高产、高淀粉红薯新品种。叶心脏形，中短蔓，薯形纺锤，红皮白肉，淀粉质量特优。出干率37%，春薯含淀粉率28%~30%，淀粉特白闪亮。

    医疗保健型用薯

    保健珍品—日本川山紫薯：其赖氨酸、铜、锰、锌的含量高出普通红薯的5~8倍，被日本人称为“抗癌之王”。
    红薯奇葩—花心王：花心王是从日本引进独具特色的保健型红薯新品种。生食脆甜，熟食清香甜软，纤维少，含有多种保健元素。
    日本黄薯—橙色之恋”：又名香蕉王，从日本引进，医疗保健功能好。该薯抗病性强，高产、早熟、优质，一般春薯亩产4000~5000公斤，夏薯亩产3000~4000公斤。

    蔬果鲜食型用薯

    湘黄1号：利用我国鲜食红薯珍品431与湖南变异品种嫁接、辐照选育而成。特早熟，90天可收挖，同一块地，一年可种两季，黄皮、鸡蛋黄心，含糖10%以上，鲜食无渣如梨，极耐贮。一般春薯亩产4000公斤以上，含淀粉22%左右，是做果脯、烤薯及加工薯条、薯枣的珍品。
    菜薯：从新加坡引进，叶似苋菜，薯色白里透红，叶梗特别发达，是新型菜果的“宠儿”，适合城郊发展。
    湘红2号：特短蔓，同一块地一年可种两季，特早熟（85天可以挖薯），特高产（春薯5000~7500公斤/亩，最高的可达15000公斤/亩），鲜薯含淀粉18%左右。可作薯条、果脯，为淀粉加工厂错开季节、提早加工提供了条件。（项映红）