由英国政府部门出资展开的一项研究结果表明，英国超过四分之一的肉鸡被喂得过肥，加之养鸡场饲养密度大，导致它们行走困难。
    路透社近日援引研究结果说，尽管英国政策规定，有严重行动障碍的禽类需被宰杀，但在全英平均日龄为40天的肉鸡中，超过27．6％的鸡行走困难，3．3％几乎无法行走。
    布利斯托尔大学动物食品科学系的托比·诺尔斯说：“我们在养鸡场看到，所有的鸡都卧在鸡舍地板上动弹不得，它们正在脱水，有生命危险。”他呼吁想办法尽快宰杀那些鸡，以免它们继续承受痛苦。
    诺尔斯说，过去50年间，英国肉鸡数量增加了两倍多。数量增多、养鸡场饲养密度大，加之照明不合理，肉鸡的饲养环境有所恶化。
    为此，他给出解决办法：降低饲养密度，在夜间调暗鸡舍灯光让鸡睡眠，肉鸡的行走困难问题将迎刃而解。
    不过，诺尔斯坦言，为肉鸡提供更好饲养条件，可能使养鸡业者的饲养成本增加。
    英国一些动物保护主义者长期以来一直呼吁关心动物福利。名厨杰米·奥利弗等人今年还发起了呼吁改善肉鸡福利的运动。（商 钟）