《辣子一道菜》关中人，吃饭时别的菜可以没有，只要有一盘辣子、一碟盐就吃得津津有味了。

《碗盆难分开》关中人喜欢用大老碗吃饭，大老碗的直径比小盆子的直径还要大，因此，往往碗和盆很难分开。

   谁不知道咱老陕的“十大怪”，每一怪都挂着一串串美丽的传说，每一怪都粗犷、奔放、幽默、滑稽。中国民俗摄影协会执行会长沈澈，从北京来三原县考察关中的民俗文化，被一组《关中十大怪》的图片深深地吸引住了，这套照片不是出自某个大牌摄影家之手，而是一位退休的女教师薛烽。
    薛烽老师退休前，是三原县龙桥中学初三部政治老师，退休后她没养花，也不打麻将，而是被关中的风土人情给迷住了。有一次，她回乡下串亲戚，见村子里里外外热热闹闹的，原来是乡亲们给孩子过满月。这里头的讲究和名堂多着呢，当外婆的要给孩子送囫联，囫联就是用白面蒸的大花馒，花馒的形状象一个笨重的大锁子，把花馒轻轻套在孩子的脖子上，这一锁，孩子的福气就丢不了，不仅将来不生病，还能长命富贵，母亲吃了这大花馒还容易发奶。“咔嚓”一声，薛老师把这美妙的瞬间，用相机定格成永恒的画面，用画面锁住了红红火火的乡土人情。
    薛老师曾多次给丈夫身旁的影友建议，去拍些具有浓厚乡土气息的陕西关中“十大怪”。退休后有了空儿，她顺手拿起相机，平淡之中见到彩虹。第一怪是：面条像腰带——陕西人一天不吃面就像没吃饭似的，最喜欢吃像腰带一样宽的面条，别提多香了；接下来是：锅盔像锅盖——锅盔，是用直径３尺多的大铁锅烙的像锅盖一样大的饼；碗盆难分开——关中乡下人习惯用大老碗吃饭，大老碗比小盆子还大，所以碗和盆很难分辨；辣子一道菜——关中人吃饭时别的菜可以没有，但不能没有辣子；有凳子不坐蹲起来——圪蹴着吃饭，蹲着下棋、谝闲传，是农民的老习惯；帕帕头上戴——不分季节，中老年妇女头上常常戴着手绢；泡馍大碗卖——羊肉泡和葫芦头都是陕西名吃，饭馆用大瓷碗招待顾客；房子半边盖——一般的民宅屋顶呈人字形，而关中人喜欢盖厢房既人字的一撇，给人一种房子只盖了半边的感觉；砖头枕起来——农村的汉子们习惯枕砖或枕石头睡觉；第十怪是：秦腔吼起来——秦腔是由陕西、甘肃一带的民歌发展而成的地方戏曲，关中人几乎都会唱秦腔，她粗犷、激昂、奔放，淋漓尽致地表现了关中人的情怀和性格。薛老师用图片把妙趣横生的民俗，串成了一条大红大绿的项链！