老家的大侄儿准备在梁坪上建新房，9月中旬动工这一天，我去助兴。挖根基时，发现一个深坑，侄儿问我：“这是咋回事？”我忽然想起，这是大集体时，全队各户的苕窖群。
    睹物生情，望着它，使我沉浸在深深的回忆之中。我老家过去是九岭十八坡的旱源地，粮食主要以红苕、玉米、豆类、小麦、油菜等为主，红苕是秋季的主导产物。那时，各户都有苕窖，把收获的红苕储藏在那里，以防冬季低温腐烂。各户的窖口都用木棍制作成锁杆，中间上锁，防止被盗。
    上小学时，正值饥荒年，在苕窖偷苕的事如今仍记忆犹新。记得有一天中午上学时，我和同伴用长竹杆一头削尖，坐在锁杆上去叉苕，结果一只鞋掉进窖里，我们找来一个铁钩，系在竹杆上，历时一个多小时，急出一身大汗，好不容易才将它钩上，但上学迟到，不仅受批评，班主任还让我请来了家长。
    从上世纪70年代初，随着石门水库的建成，家乡旱地逐步变成米粮能种的“青蛙窝”，红苕种植也不断减少，特别是改革后，土地分到户，科学技术的推广，小麦、水稻等细粮作物连年高产稳产，红苕已成为希奇食物。缺者为贵，如今老家人吃上一顿蒸红苕、煮红苕、红苕稀饭、炸苕片、烤红苕、红苕粉皮等真比白米细面香。
    “请您让开路”，挖土民工的话，打断了我的回忆。离开侄儿的新庄基，我边走边想，当今农民的生活也像如今能工巧匠精细加工的苕类食品一样，越吃越好吃，超吃越有滋味。