端阳节是一个古老的节日,也是一个隆重而被人重视的节日。
有关粽子
如中秋节吃月饼一样,端阳节不吃粽子就不为过端阳节。
老早就备好糯米、四季豆,端阳前于街市上购回一捆槲叶,或于河堤苇园撇几把苇叶。初三日晚烧开水煮叶子,初四早将煮熟的叶子用笼筐挑至水渠河畔,一片片地洗净。下午开始包粽子,槲叶粽多包成长方形,苇叶粽包成三角状。将包好的粽子压在牛头锅内,上边用板儿石压了,盖上锅盖,搭疙瘩柴烧煮,一直要煮一夜,半夜还得披衣起来给灶门添柴,唯恐火熄,粽子不熟。翌晨,男女老少起床揉开眼睛,第一件事就是揭开锅摸粽子吃。有新女婿的人家,女婿娃天明大早就得给丈人家送粽子去。
不过,在商洛的山阳县有个叫做鹘岭的山南边,有一块广大的河谷川原,包括南宽坪、莲花池、法官乡和漫川关,有七八万人口,端阳节就不吃粽子。
他们不是不知道农历五月初五是端午节。他们也将端阳节当作一个大节日,隆重地过。这一天,他们同样要割艾蒿、采夏枯草,插到大门之上;给小孩缝制花裹兜,戴上香包;会在手上栓了五色线,图个吉利。这一天,娘家要接出嫁的女儿回来,吃顿好饭。小伙子要给未过门的媳妇家送礼,叫做“送端阳节”,各色礼物中必须有一身衣服。这一天,早晨吃蒸馍,中午吃米饭,讲究好菜,七碟子八碗,就是没有粽子。
是不是这里不产酒米,不习惯吃大米?恰恰相反,这里的人从安徽、湖北等南方迁徙而来,这里盛产大米与酒米。这里的人喜欢用酒米制作醪糟和甑糕,特别是醪糟,过年过节少不了用醪糟和甑糕来招待客人,然而偏偏地就是不吃粽子。
不吃粽子照样过端阳节,而且过得很好,很隆重。这也是一种风俗。
饮雄黄酒
端阳饮雄黄酒据说是为了避邪。饭时,举家合欢,吃粽子的同时,每人必饮雄黄酒一杯。孩童多不善饮酒,于是大人便把雄黄酒涂抹于儿童的鼻孔、耳孔,说是涂了雄黄酒,五毒(蝎子、蛇、壁虎、蛤蟆、蜈蚣)闻见气味会避而远之。
戴花花绳
用五色丝线做成手镯状的线圈,浸了雄黄酒,让小孩子戴于手腕、脚腕,一说是图个吉利,一说是遇见了毒蛇解了线圈,扔了过去,蛇见了五色线圈,就逃之夭夭。
戴香囊
端阳节是要佩戴香囊的。年轻的巧妇于节前半月就张罗着买香料、备花线、角料布,做成诸如粽子、青蛙、螃蟹、茄子、南瓜、娃娃等各种各样的香囊。
青年男女则以互相抢夺对方的香囊为趣,也有多情的女孩精心做了漂亮的香囊,赠送给心上人。
门首插艾蒿
世俗5月为“恶月”,旧俗于端阳节插“蒲剑”,悬“艾虎”,以辟邪驱瘟。
清晨,家家户户都要起早,于野外采得一捧菖蒲、艾草插于门首。此俗虽带有迷信色彩,但不乏科学道理在里边,现代医学证明菖蒲、艾草含有挥发性香油,具有杀菌、清热,解毒的作用,可防治呼吸道传染病等。