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“驴肉火烧”盈利颇丰 |
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| www.sxncb.com 2006-10-31 6:52:38 点击次数： |
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河北省任丘市长丰镇的驴肉火烧里软外焦，香味浓郁，是远近闻名的独特风味小吃,曾在“10年动乱”中销声匿迹。
长丰镇长丰村殷法忠近年在街道显眼处搭建了火烧铺卖驴肉火烧。别人是一人做火烧，配一人卖肉；而殷法忠卖的火烧里面夹自己准备的驴肉，火烧和肉双盈利。同时，他旁边配有一个卖汤和豆腐脑的，自己还备有开水，水随便喝。
这样一来，每天到他的铺子吃火烧夹肉的人络绎不绝，逢集日他更是应接不暇。由于是常摊，收入较多，每年下来，他能挣3万多元。 |
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