本报讯（记者 王永兴 通讯员 王丽娜）近日，记者从西北农林科技大学白水试验站获悉，白水县在收水乡推行有机苹果生产技术，近万亩苹果园达到实施标准。

    收水乡远离城市，无污染，土壤属于森林质地，便于微生物生长，符合有机食品生产的必然条件。我省的宏达、昌盛等果业巨头均在该区建有无公害绿色食品基地。2006年作为欧盟选定的有机苹果生产基地，白水县开始着手有机苹果的技术基础建设，通过综合开发，发展相关产业，现已初步达到“果、畜、沼、草”的生态循环农业生产标准和有机食品的相关要求，今年可生产出8000吨环保型安全有机苹果。

    记者在了解有机苹果的效益时，收水乡唐才村果农高兴地说：“原来苹果论斤卖，现在论个卖的，去年一个卖到15元。”

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    有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准，在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，通过有关的认证机构认证，并使用特殊标志的农产品及其加工产品。