本报讯 （记者 惠科 通讯员 王长安 孙文雅）连日来，兴平市赵村镇小田村的村民无比高兴，就连新春的气息中也都弥散着他们为之高兴的盐渍大蒜气味。因为，随着150吨盐渍蒜米即将从天津港口走出国门，他们的“大蒜出口梦”又一次重现。
在兴平市赵村镇小田村的雅虎酱菜厂内，只见一派紧张忙碌的景象，身穿蓝色工作服的工人们正在给集装箱一一喷字“盐渍蒜米 420kg made in china”。来自山东的客商韩春林正认真地检验货品的质量。据他讲，在兴平市雅虎酱菜厂加工的150吨盐渍蒜米将通过天津港口发往韩国任川港。韩国对盐渍蒜米的需求量非常大，兴平市是西北地区有名的大蒜优生区，每年产量达３万多吨，特别符合这些销售企业的条件——在最便宜的地方生产，在最贵的地方销售产品，与最好的商业合作伙伴打交道。
兴平是西北地区有名的大蒜基地，出产的大蒜以其蒜头肥、包衣紧、味辛辣、肉质脆、蒜香浓郁、大蒜素含量高等特点，具有很强的地域优势。赵村镇小田村耕地面积只有2600亩，种植的大蒜却有1500多亩，产量达1500吨。赵村镇邻近的桑镇、汤坊、丰仪等四个乡镇几十个村也都以种植大蒜为主，面积可达50000亩以上，年产量平均在2万多吨以上。雅虎酱菜厂正是看中了兴平这一得天独厚的优势，采取公司加农户的形式，对农民生产的大蒜进行精加工，提升产品档次，进而占领更大的市场，这也是兴平大蒜之所以能吸引更多客商的根本原因，也为兴平大蒜走出国门打通了道路。 |
