“喽喽喽、喽喽喽……”8月22日一大早，9头又肥又壮的大白猪在猪倌老向的驱使下，扭动圆圆的屁股、迈着悠闲的交叉步走上了农用车。两小时后，从顺鑫鹏程食品公司出来的向忠才，数着崭新的5600元大钞，嘴角弯成了月牙儿，“今儿又卖了个好价钱！”
家住城固县桔园镇板凳村的向忠才性子急、嗓门大，既懂市场又会经营，是邻近公认的“活泛人”。从98年开始养猪，历经几次大涨大跌，早就开始琢磨市场，摸出些门道了。
“今年养猪的人咋这么少？猪肉都12块一斤了！养猪有赚头吗？”笔者忍不住好奇问。“有呀，肯定有呀，没赚头谁还喂猪呢！”他说，现在农村许多年轻人都外出打工去了，赚了钱，怕脏怕臭，谁还养猪？即使有的上了年纪的养上一两头猪，主要还是不想浪费每天自家的残羹剩饭，攒个零碎钱。而前两年和他一起办起养猪场的几个人，经不起市场波动，不想在大涨大跌时冒险，全都放弃了。老向说，养猪是个高投入、低收益的行当，风险大，稍不留意，就可能赔。但大涨之后有大跌，大跌之后有大涨，只要你下决心，睁大眼睛盯住市场，就一定赚！说着，老向又板起指头算起了自己的生意，“一头猪从猪仔到出栏要3到4个月，按现在的市场价，每头猪可净赚200~300元。去年7月，我添了槽，买了两头母猪，自繁自养，又是三元杂交的优良品种，一年出栏200头，赚个5万元没问题。”
“那你就不怕万一赔了吗？”笔者问。“不怕，我还有招，下半年降低养猪成本、打出自己的品牌。别人都是精养，吃起来没肉香了，我要利用这儿的山区资源，把几亩坡地全种上黑麦、苜蓿等牧草，每月再弄些松针晒干粉碎后加到饲料里，这么养猪不但降了成本，养出的还是绿色猪呢。”“最近国家正给母猪养殖户补贴，我早就从报上知道了，已报上去了，正盼着领呢！”
最后，老向拉着我到了猪场后面，指着新建的沼气池说，“猪呀，一身都是宝，就是猪粪都有用，你看这是我新建的沼气。用沼气发电、做饭，可方便啦！……” |
