猪苓因近年来价格持续走高，被人们称之为“黑金”。素有秦岭药谷之称的宁陕县猪苓人工栽培面积位居全国第二，被誉为猪苓之乡。而在宁陕，是谁掘出了第一桶“黑金”却鲜有人知，此人名叫刘海潮。
新场乡地处宁陕北部，平均海拔在1400米以上。这里山大人稀，森林茂密，生长着多种中药材。过去，村民们的主要经济来源是生产食用菌和采集野生中药材。90年代末，由于天然林禁伐，宁西林业局停止采伐，新场群众失去了两项重要的经济来源。
今年45岁出头，只有初中文化的新场乡新场村村民刘海潮，当时看到村民常到山林中采集野生猪苓，因市场价格看好，采集的野生猪苓一到山下，就有商贩收购，于是就萌生了人工栽培猪苓的想法。随后他自筹资金东奔西跑，寻找猪苓人工栽培技术。凭着新场野生猪苓生长的优势，为了研究猪苓的生长特性，他又自己上山挖猪苓，在山上仔细观察猪苓的生长环境，从生长土壤环境以及腐烂的木质中进行研究。长期的观察中，他发现在腐烂的木质中存在着一种密菌，红红的菌丝紧紧连着猪苓。发现猪苓生长的秘密后，他将猪苓生长的土壤以及带有密环菌的菌棒全部装入袋中，移植于自家柴山中，在移植过程中，重新增加了菌棒，做引种上的试验。
刘海潮就这样开始了他的种植“黑金”之旅。人工栽培获得了成功，但由于没有掌握营养菌丝的栽培技术，扩大规模受到了限制。如果要达到像长期栽培并生产香菇、木耳那样的规模，就必须在菌丝生产技术上获得突破。倘若能像生产椴木香菇那样，在枝杈、梢头上点上菌种深埋地下，那么人工栽培的难题就解决了，同时也有助于林子的生长，从食用菌生产中，他受到启发，用点菌的方式生产猪苓。
受到启发后的刘海潮，为了改猪苓野生为人工栽培，通过熟人联系到北京生物研究所徐锦堂教授，研究出了半野生猪苓栽培技术，并掌握了生产猪苓密环菌的生产技术。2000年7月份收到科研所寄来“母种”的刘海潮，自筹资金5万余元，创办了新场第一家猪苓菌种厂，并试种猪苓1000窝。2003年，他进行了翻窝，收获猪苓4000多公斤，纯收入超过了5万元。现在他家房后的整座山的林子中都栽满了猪苓，栽培量已经达到了5000窝。
刘海潮栽培猪苓富了后没有忘记乡亲，他自费印发猪苓人工栽培技术资料，提供菌种和技术指导，帮助乡亲发展猪苓栽培。在他的带动下，目前新场乡的猪苓种植已经达到了6万窝，成为了猪苓之乡的“猪苓之乡”。 |
