本报讯(记者 崔春华)本报7月23日对西乡县个别猪贩子和屠宰企业加工“注水肉”问题进行了曝光。消息见报后,省商务厅高度重视,立即责成汉中市商务局展开深入调查,对违法企业和人员予以严厉处罚,并追究相关管理部门责任人的责任。 同时,省商务厅要求在汉中全市范围内开展打击制售注水肉等违法行为的专项整治行动,深入基层进行摸排,认真受理群众举报,加强对重点区域的监控,严厉打击违法行为,确保肉品质量安全。根据商务部《生猪屠宰企业资质等级认定实施细则》的相关规定,取消西乡长林公司星级生猪屠宰企业的申报资格。