八月，果品飘香的季节，果农收获的季节。作为我省果业强市，渭南的果品产销形势如何？记者专访渭南市果业局长王鹰林。
记者：王局长，请介绍一下渭南果业的现状。
王鹰林:目前，全市果品面积到了180万亩，年总产量150万吨，总产值18亿元。全市已经有43万亩苹果经过中国绿色食品发展中心审查，确定为绿色食品生产基地。现在建成的五大果品生产基地包括：以白水、澄城、合阳、蒲城、富平、韩城为主的渭北优质苹果基地；以蒲城、临渭、富平为主的中部优质梨基地；以大荔、临渭、华县为主的桃、李、杏、葡萄等时令特色水果基地；黄、渭、洛三河沿岸红枣基地；以关中灌区为主的加工专用果基地。
记者：渭南果业有啥特点？
王鹰林: 渭南地区地势平坦，土壤肥沃，光照和雨量对果品也很有利，企业少，污染也小，这里的果品真是好。一是品种全；二是是品质好，各种水果果面干净，商品性好，商品率达到70%以上；三是知名度高，经过产业结构调整，形成了以大荔、临渭为主的葡萄、桃、杏等时令水果基地，专业化生产，规模化经营格局初步形成。深圳、拉萨、西安、上海、新疆、广州、大连、北京、福建，各个地方的客商都来这里收购，每年一群一群的来。四是销量好，今年的产品价格较去年平均每公斤高出一两元钱，现在全部卖出去了。
记者：渭南果业的亮点在哪里，农民收入如何？
王鹰林：我市果业自然条件优越，产品质量很好，5个水果产业带就是最大
的亮点。白水县被授予“中国苹果之乡”，苹果个大、色鲜、质脆、酸甜适度、耐贮藏，无污染；以大荔、富平为主的中早熟苹果，已注册绿色食品10万亩，富平占8万亩；全市有早熟苹果30万亩，每半个月都有新品种上市。蒲城县被授予“中国酥梨之乡”，蒲城、大荔、临渭和富平是全国优质梨生产区，所产梨果面光洁、甘甜爽口、肉脆多汁、皮薄、核小；10万亩红旗葡萄，分布在合阳、蒲城和临渭。渭南做为果业老市，还有孝义甜桃、华县大结杏等。
栽果树卖果子，是农民的主要收入来源。2002年，全县农民人均收入830元，如今已达1200元。
记者：王局长，渭南对果业新品种推广的情况怎样？
王鹰林：我市充分利用了省苹果研究发展中心及省果树良种苗木繁育中心的优势和成果。2002年，出口水果360多吨，去年达到10万多吨。今年又示范、审定和推广了一批新品种，包括苹果20万亩和特色桃、杏、李子20万亩，提升了果业产业发展水平。
记者：果业对工业发展有没有影响？
王鹰林：那影响可不小。依托果品的资源优势，我市已经建成了8家苹果浓缩汁生产厂，有白水安德利、韩城中鲁、富平三阳、合阳恒兴、澄城海升、蒲城亚秦、大荔鼎盛、开发区金彼特，年生产能力达到21万吨，是全国最大的苹果浓缩汁生产基地。产品卖到了美国、欧盟、澳大利亚等国家和地区，年出口创汇3400万美元。全市各类果品贮藏库有7400座，贮藏能力48万吨，包括冷库、气调库140座，贮藏能力20万吨；果品自动分级、清洗、打蜡生产线2条，纸箱、网袋、果袋生产企业260家；果品龙头企业20余家，各类果品营销企业和经济组织2500多个，果业产业化经营格局初步形成。
记者：对果农是如何培训的？
王鹰林：分层次进行。市培训县上，县上培训农民。这两年来，主要培训农民、涉外出口企业、重点村的技术干部，达10万人。
记者：渭南果业下一步如何发展？
王鹰林：后半年，果业生产工作主要围绕“稳产、优质、高效”的目标，强化管理，做大做强果业一村一品，全方位增加农民收入，力争使今年的产量平丰年转化为收益高效年。 |
